魔芋粉中含有的葡苷聚糖在被人體吸收以后，能直接抑制小腸對膽固醇的吸收，同時也能加快膽汁酸的代謝，可以防止膽汁轉化成膽固醇，在身體里停留，人們經(jīng)常食用這種食物，能促進身體內膽固醇代謝，降低血液中膽固醇的數(shù)量，對人類高發(fā)的高血脂和動脈硬化有明顯預防作用。
 

　　魔芋粉是由魔芋制成的粉體。魔芋粉有著防治高血壓和高血脂的作用，這是因為魔芋含有葡甘聚糖，其可以有效減少小腸對于膽固醇的吸收，因此降低了脂肪和膽固醇進入血液的量。長期堅持食用可以凈化血液，有效地預防三高和心血管疾病。
 

　　魔芋粉是由魔芋制成的粉體。魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間。肉類食物從進食到排出體外大約需要12小時，魔芋從進食到排出體外大約為7小時，可使大便在腸道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養(yǎng)的吸收，同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害。
 

　　普通魔芋粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質制成的顆度≤0.425mm(40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。
 

　　普通魔芋精粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質制成的顆度0.125mm~0.425mm(120目~40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。
 

　　普通魔芋微粉：用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質制成的顆度≤0.125mm(120目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。