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中文名稱:L-丙氨酸                                

產品別名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型號:食品級                                   

含量:99%                                   

性質:L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末,溶于水、乙醇,不和丙酮。

密度(g/mL,25/4℃): 1.432

熔點(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶和丙酮。

用途:L-丙氨酸主要用于增味劑(可增加調味品的調味效果),還可用作酸味矯正劑,改善有機酸的酸味。

[質量標準]:

[用  途]:L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑。屬于非必需氨基酸,有重要生理作用。

1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味劑,改善有機酸的酸味,增加化學調味品的效果,提高醇類飲料品的味道,對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。用量一般為0.01%~0.03%。 與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應),可生成特殊的香味物質。

調味品 按生產需要適量使用

[包  裝]:牛皮紙袋或紙板桶,凈重25KG。還可根據(jù)用戶需要包裝。
[運  輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。
[儲  存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。