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天門冬氨酸鋅*

天門冬氨酸鋅*

更新時間:2023-04-08

所屬分類:氨基酸

訪問次數:614

簡要描述:天門冬氨酸鋅*
中文名 L-天門冬氨酸鋅
化學式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登錄號 253-012-5
英文名稱:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS號:36393-20-1
特性

白色結晶或結晶性粉末,具有吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑。水溶液呈中性

詳細說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、保健品、飲料等增強營養(yǎng)成分。
應用領域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥

天門冬氨酸鋅*

品名:L-天門冬氨酸鋅(Monozinc L-Aspartate)
別名:氨基酸鰲合鋅
特性:白色結晶或結晶性粉末,具有吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑。水溶液呈中性。

功能:

L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,是補充微量元素鋅的用品。鋅被吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被吸收,以補充所缺的氨基酸。

質量標準

項目

檢測標準

含量(以Zn計)assay%

≥19

比旋度specific rotation

+16.5-+19.5

透光度transmittance%

≥95

 

≤0.02

砷鹽arsenic  PPM

≤2

鐵鹽iron  PPM

≤20

硫酸鹽sulphate %

≤0.05

重金屬heavy metals PPM

≤10

 L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,補充微量元素鋅。鋅被人體吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收,以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’,缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥,而且還影響其視力和記憶力。鋅還對胰腺、性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。

L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,是補充微量元素鋅的用品。鋅被吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被吸收,以補充所缺的氨基酸。

彌補天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。

(二) 彌補營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

天門冬氨酸鋅*



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