焦磷酸鈣*

更新時間：2023-04-08

所屬分類：礦物質(zhì)

訪問次數(shù)：532

簡要描述：焦磷酸鈣*
[中文]: 焦磷酸鈣

[英文]: calcium pyrophosphate

[說明]: Ca2P2O7 白色粉末。密度3.09。熔點1230℃。不溶于水，溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于醇。不同溫度下可形成三種不同晶型：530~750℃時為γ型，750~900℃時為β型，1210℃時為α型?？捎米餮栏嗄チ稀⑼苛咸盍稀㈦姽て鞑臒晒怏w，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母

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焦磷酸鈣*

焦磷酸鈣 磷酸鈣

【CAS NO】：7790-76-3

【EINECS】：232-221-5

【分子式】：CA2P2O7

【分子量】：254.10

【密度】：3.09
【熔點】：1230℃
【溶解情況】：不溶于水，溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于醇。

【性狀】：白色細末。無臭無味。相對密度3.09.熔點1230℃。不溶于水。溶于稀硝酸和硝酸。10%是懸浮液的PH為5.5-7.0。

 可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料。
制備或來源：由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦磷酸鈉與無水氯化鈣反應(yīng)而得。

溶解性不溶于水；溶于稀鹽酸和稀硝酸。按OT-42方法測定。取1%試樣的稀鹽酸試液(TS-117)的溶液lml，加硝酸銀試液(TS-210)數(shù)滴。應(yīng)產(chǎn)生能溶于稀硝酸試液(TS-1Chemicalbook58)的白色沉淀。取試樣約100mg，加稀鹽酸試液5ml和水5ml，溫?zé)崛芙猓渭影痹囈?TS-13)2．5ml，伴以振搖，再加5ml草酸銨試液(TS-24)。應(yīng)生成白色沉淀。

精確稱取試樣約200mg，溶于10ml稀鹽酸試液(TS-117)中。加約120ml水，冷卻30min，在冷卻期間按需要添加稀鹽酸或水，使溶液的體積和Ph值保持恒定。冷卻后加0.05mol/LEDTA二鈉25ml，用水稀釋至2Chemicalbook00ml。用強氨試液(TS-14)中和。加10ml緩沖液(PH10；TS-12)和鉻黑試液(TS-97)數(shù)滴。用0.05mol/L硫酸鋅滴定。每Ml0.05mol/LEDTA二鈉相當(dāng)于焦磷酸鈣(Ca2P207)6.352mg。

FAO/WHO(1984)：加工干酪(9g/kg，總磷酸鹽量，以磷計)。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

【用途】：用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。

應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

焦磷酸鈣*