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更新時(shí)間:2023-04-08
所屬分類:甜味劑
訪問次數(shù):527
簡要描述:甘露醇*分子式為C6H14O6,相對分子質(zhì)量182.17,無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
甘露醇*
中文名稱:甘露醇;甘露糖醇
英文名稱:Mannitol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No 69-65-8
EINECS號(hào): 201-770-2;200-711-8
性質(zhì)白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)166,相對密度1.52,1.489(20),沸點(diǎn)290-295(467kPa)。1g該品可溶于約5.5ml水(約18,25)、83ml醇,較多地溶于熱水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體,山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng),而該品沒有吸濕性。甘露醇有甜味,其甜度相當(dāng)于蔗糖的70。
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作糕點(diǎn)的防粘粉。
可用作甜味劑、防粘劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、品質(zhì)改良劑、保濕劑。
甘露醇低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。
在工業(yè)上,甘露醇可用于塑料行業(yè)。
【產(chǎn)品*】
甘露醇EEC規(guī)定不得作為嬰兒特殊強(qiáng)化劑,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%.
【產(chǎn)品包裝()】甘露醇內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】甘露醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
【甘露糖醇】包裝和貯存條件:
1、整包裝為25KG/袋。
2、應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
甘露醇*
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