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更新時間:2023-04-09
所屬分類:苯丙氨酸
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簡要描述:苯丙氨酸廠家營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品,保健品,飲料等補充營養(yǎng)。 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
苯丙氨酸廠家
苯丙氨酸
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
物理化學性質
熔點:270-275℃
沸點:329.5 °C at 760 mmHg
閃點:153.1 °C
密度:1.29
水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃
無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
用途
營養(yǎng)增補劑。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改*食品的香味。
功用
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學研究。
合成阿斯巴甜的主要原料。
性質與穩(wěn)定性:1. 溶于水,微溶于乙醇味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是人體必需的8種氨基酸之一
2.吸入、食入及接觸有害。如誤服本品,誤服者有意識未發(fā)生痙攣,可使其飲1~2杯水以稀釋,然后立即送醫(yī)院。應穿戴防護用具。
3. 存在于煙葉、煙氣中。
性 狀: 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
苯丙氨酸廠家