抗壞血酸磷酸酯鎂廠家

更新時間：2023-04-09

所屬分類：氨基酸

訪問次數(shù)：546

簡要描述：抗壞血酸磷酸酯鎂廠家
維生素C磷酸酯鎂,又稱L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽。白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、或等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
維生素C磷酸酯鎂是維生素C衍生物，具有維生素C的所有功能，克服了維生素C怕光、怕熱、易被氧化的缺點。

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抗壞血酸磷酸酯鎂廠家

中文名稱： Vc磷酸酯鎂

中文別名： 維生素C磷酸酯鎂，抗壞血酸磷酸酯鎂

英文名稱： Magnesium ascorbyl phosphate

英文別名： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)

純 度： ≥99%

CAS號： 113170-55-1

分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O

分子量： 759.22

產(chǎn)品特性：白色或微黃色粉末，無臭無味，有吸濕性，易溶于水，溶于稀酸，溶于乙醇、在光、熱和空氣中較穩(wěn)定

制作方法：由維生素C經(jīng)磷酸化后進一步與氧化鎂反應，精制而成。

物理參數(shù)：PH值7.0~8.5（3%水溶液），*≤10ppm，砷鹽≤2ppm

維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學技術加工而成，本品通過皮膚吸收進入人體后，通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C，發(fā)揮維生素C*的生理生化功能。

維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離 子等，易被氧化的缺點。作為很好的化妝品產(chǎn)品，可以廣泛的應用于各種美白抗氧化的化妝品中。

二、性狀

含量     ≥98.5%

pH(3%水溶液) 7.0―8.5

游離VC含量  <0.5%

氯離子     <0.35%

水分（包括結晶水） <20%

重金屬（ppm）  <10

白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。

三、用途

廣泛應用于各類強化食品，營養(yǎng)品及飲料中

具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

二、性狀

含量     ≥98.5%

pH(3%水溶液) 7.0―8.5

游離VC含量  <0.5%

氯離子     <0.35%

水分（包括結晶水） <20%

重金屬（ppm）  <10

白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。

三、用途

廣泛應用于各類強化食品，營養(yǎng)品及飲料中

具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

抗壞血酸磷酸酯鎂廠家