陜西沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：抗氧化劑

訪問次數(shù)：549

簡要描述：陜西沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品詳細說明：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定，沒食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，使用量為0.1g/kg（以脂肪總量計）。與其他抗氧化劑復配使用時，PG不得超過0.05g/kg（以脂肪總量計）。

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產(chǎn)品名稱：沒食子酸丙酯

別名：棓酸丙酯

CAS號：有

分子式： C10H1205

級別：食品級

2.乳白色針狀結晶或白色至淡黃褐色結晶性粉末，無臭，稍有苦味，熔點150℃。對熱較穩(wěn)定，遇光有利于分解，遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色，有吸濕性。易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油難溶于冷水。0.25%的水溶液PH約為5.5。

3.用途PG也我國允許使用和國外廣泛使用的飼料抗氧化劑。我國規(guī)定還可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，大使用量0.1g/kg。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些，與BHA或BHT混用時加增效劑則抗氧化作用單對面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強。用途PG也是我國允許使用和國外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強Chemicalbook些，與BHA和BHT混用時加增效劑則抗氧化作用。但對面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，大使用量0.1g/kg。用途食品油添加劑檢測。用途食物、脂肪、油類、醚類、乳劑、蠟、變壓器油等的抗氧劑。用途用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑；在熒光顯微術中用作抗淬滅劑，以減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白用途一種有效的、抗氧化劑類體內外護肝劑。在熒光顯微術中用作抗淬滅劑，以減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白。用途用作食品抗氧化劑用途該品是食品和飼料添加劑。用作油脂、豬油等的坑氧化劑，抗氧化作用強，但有著色的缺點，用量為0.1g/kg以下。作為飼料抗氧化劑時，大用量為100ppm。也可用于化妝品。