L肉堿廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類(lèi)：維生素

訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：512

簡(jiǎn)要描述：L肉堿廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
*：GB14880-2012 mg/kg
果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000

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l-肉堿

中文別名：左旋肉堿、L-肉堿 維生素BT;l-肉毒堿

英文名稱(chēng)：L-Carnitine

英文別名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

CAS號(hào)：541-15-1

分子式：C7H15NO3

二、產(chǎn)品性狀：

左旋肉堿，Left－肉毒堿，別稱(chēng)L－肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱(chēng) β－羥基γ－*銨丁酸，該品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。 吸濕性*，長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。 該品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。

2.性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味，易溶于水。

3.左旋肉堿由于能夠促進(jìn)脂肪酸穿過(guò)線(xiàn)粒體膜進(jìn)行氧化供能，因此在運(yùn)動(dòng)時(shí)可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪的燃燒來(lái)提供能量，同時(shí)左旋肉堿還可以促進(jìn)支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線(xiàn)粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機(jī)體有氧氧化供能的能力。

因此運(yùn)動(dòng)員適當(dāng)服用左旋肉堿能夠提高運(yùn)動(dòng)中的能量生成，提高機(jī)體的耐力水平，從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)，尤其適合于耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

早在1982年，參加西班牙*足球賽的意大利隊(duì)就廣泛地使用左旋肉堿作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，而在該屆賽事中，意大利隊(duì)球員的體能非常充沛，加之完美的技術(shù)發(fā)揮，意大利人終贏得了。從此以后左旋肉堿開(kāi)始在體育界被廣泛使用。