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更新時間:2023-04-13
所屬分類:營養(yǎng)強化劑
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簡要描述:維生素K1生產(chǎn)廠家價格由丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
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維生素K1油 通過辛稀基琥珀酸淀粉鈉 和阿拉伯膠作為壁材對維生素K1油進行包裹使維生素K1做成粉末微囊便于粉末原料混用和水溶添加
維生素K1簡介
別名:維生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯 基)-1,4-萘醌
英文名稱:Vitamin K1
CAS號:有
分子式:C31H46O2
維生素K1性狀
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。維生素K1無臭或幾乎無臭;遇光易分解。維生素K1在植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。
維生素K1用途
營養(yǎng)強化劑、用于奶粉、餅干、等食品或?qū)櫸锸称贰?/span>
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無臭或幾乎無臭;遇光易分解。植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.52
淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。
促進血凝;
促進中凝血酶原的合成;
增加腸道蠕動及分泌功能
維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質(zhì)。有K1、K2、K3、K4等幾種形式,其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性維生素,即從綠色植物中提取的維生素K1和腸道 (如大腸桿菌)合成的維生素K2。而K3、K4是通過人工合成的,是水溶性的維生素。重要的是維生素K1和K2
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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