您好,歡迎來到陜西晨明生物科技有限公司!
更新時間:2023-04-09
所屬分類:礦物質(zhì)
訪問次數(shù):891
簡要描述:乳酸亞鐵廠家1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等2、營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳,吸收率(對鐵)非常強。呈色調(diào)節(jié)劑。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品,保健品,飲料等補充營養(yǎng)。 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
乳酸亞鐵廠家 乳酸亞鐵廠家
中文名稱:乳酸亞鐵
英文名稱:ferrous lactate
別名:皮薩草
更多名稱:Pisa grass
CAS號:5905-52-2
分子式:C6H12FeO6
分子量:236.0009
性狀:微綠色至類黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,略有甜的金屬味,溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%),難溶于乙醇。水溶液為帶綠色的透明溶液,呈弱酸性。
綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
1.營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳,吸收率(對鐵)非常強。呈色調(diào)節(jié)劑。
2.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
3.乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,也是治療貧血的藥物。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg。作為鐵強化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色,在使用時應(yīng)予注意。
4.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,吸收效果優(yōu)于無機(jī)鐵。我國規(guī)定(均以鐵計),用于夾心糖的用量為600~1200mg/kg;也可用于乳制品和嬰幼兒食品,用量為224~48mg/kg;還可用于飲料,用量為10~20mg/kg。
5.本品主要用作食品添加劑和飼料添加劑。