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更新時(shí)間:2023-04-13
所屬分類:甜味劑
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簡要描述:果糖生產(chǎn)廠家價(jià)格 果糖是一種常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個(gè)碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
果糖生產(chǎn)廠家價(jià)格 果糖生產(chǎn)廠家價(jià)格
1.中文名稱:果糖
其他名稱:果糖;左旋糖。
英文名稱:Fructose
CAS:[57-48-7];[7660-25-5]
分子式:C6H12O6;
分子量:180.16
2.性狀:由甜菜菊或蔗糖經(jīng)酸解后分離而得的一種酮糖。白色 末型結(jié)晶。密度1.6g/cm3。熔點(diǎn)103105(分解)。 小中毒劑量(小鼠,皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇,易溶于水、熱丙酮,溶于吡啶
3.糖類中 甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中,亦是存在于牛與人精液中的糖,以呋喃糖和吡喃糖兩種形式存在,在20的水溶液中含20呋喃糖。用作生化試劑,糖尿病患者食用及食品添加劑等的工業(yè)原料。它的甜度與蔗糖相當(dāng),但具有 蜂蜜香味和生產(chǎn)成本低等特點(diǎn),已廣泛用于飲料和糖果糕點(diǎn)等食品工業(yè)。
結(jié)晶果糖為單糖,是糖類中化學(xué)活性的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,熱值低,在體內(nèi)代謝比葡萄糖快,易被機(jī)體吸收利用,且不依賴胰島素,對血糖影響小,適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者補(bǔ)充能量。在人體內(nèi)能促進(jìn)有益細(xì)菌如雙歧桿菌類生長繁殖,抑制有害菌生長,改善人腸胃功能和代謝,降低血脂,不致齲齒,是糖尿病人、肥胖病人、兒童食品的理想甜味劑。
產(chǎn)品說明:用作食品甜味劑。果糖有直接供給熱能,補(bǔ)充體液及營養(yǎng)全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用,用作供給能量補(bǔ)充體液比葡萄糖更佳。除作為產(chǎn)品外,也用于*糖果,*飲料中。果糖也用作生化試劑。